Республика имеет достаточно запасов муки, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия РД Баттал Батталов на заседании Оперативного штаба по обеспечению устойчивости развития экономики региона.
Так, по словам Баттала Батталова, запасы муки в республике ориентировочно составляют 2,5 тыс. тонн, в том числе около 250 тонн на 15 основных предприятиях хлебопекарной промышленности.
«В случае необходимости установленные мощности хлебопекарных предприятий республики позволяют увеличить производство более чем в 2 раза (фактическая мощность 57 тонн/смену)», – отметил министр аграрного ведомства.

Что касается ситуации с ценами на хлеб и поддержки производителей хлебопекарной продукции председатель Правительства Абдулмуслим Абдулмуслимов напомнил, в текущем году в рамках государственной поддержки в этом направлении из федерального бюджета выделана субсидия в размере 108 млн рублей.
По его словам, производители хлеба воспользоваться этими мерами не спешат.
«Пекарням надо объяснить, что выделяемые средства в рамках господдержки необходимо направить на сдерживание цен на рынке, а не поднимать цены на 2 рубля. Более того есть понимание, что Министерство сельского хозяйства РФ в этом году может удвоить выделенную сумму, поэтому поручаю всем ответственным лицам построить работу на должном уровне», – сказал премьер-министр.

https://riadagestan.ru/news/economy/battal_battalov_dagestan_imeet_dostatochno_zapasov_muki/