Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан выявлены предприятия общественного питания, не зарегистрированные в ИС «Цербер»

С 24 мая по 31 мая 2024 года Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан  в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии – мониторинга ресурсов, размещенных в сети «Интернет», выявлены следующие хозяйствующие субъекты, оказывающие услуги в сфере общественного питания с нарушением установленного порядка:  ООО «Океан плюс», ООО «Мята», ООО «Командор», ООО «Созвездие», ООО «Аксакал» и ООО «Респаблик», осуществляющие деятельность в г. Махачкала, которые не зарегистрированы во ФГИС «Ветис» и ее компонентах «Цербер» и «Меркурий».

Входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию в адреса указанных лиц не оформлялись, однако на их веб-страницах размещены перечни блюд, содержащих в своем составе компоненты животного происхождения, входящие в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. Таким образом, нет возможности подтвердить, что сырье, использованное для готовки блюд, прошло ветеринарно-санитарную экспертизу, а также то, что оно поступило из местности, благополучной по болезням, общим для человека и животных.

Указанные факты являются нарушением обязательных требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Федерального закона РФ «О ветеринарии» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Управлением объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Работа по анализу деятельности организаций общественного питания продолжается.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля